Lebendiges Metzger Handwerk
Die Fleischerinnung Mittelfranken Mitte ist ein Zusammenschluss aus 73 Mitgliedsbetrieben.
Vor einigen Jahren fand eine Fusion mit der Innung Fürth statt. Darunter sind mehr als 40 Betriebe aus Nürnberg. Die Nürnberger Metzger stellen heute wie damals die Nürnberger Bratwürste im Stadtgebiet Nürnberg nach der festgeschriebenen Rezeptur her. Die Liebhaber der Nürnberger Bratwurst können Sie dort frisch an der Theke kaufen.