Bratwursthäusle bei St. Sebald

Seit 1313 werden im Schatten der Sebalduskirche die Original Nürnberger Rostbratwürste auf Buchenholzfeuer gegrillt. In historischer Tradition verfügt das Bratwursthäusle über eine eigene Metzgerei im Hause und stellt ihre Nürnberger Bratwürste täglich frisch selbst her.

Bereits von Weitem lockt der leckere Grillgeruch die Gäste ins Lokal. Mitten im Bratwursthäusle werden die kleinen Wöschdla auf offenem Buchenholz von früh bis spät von Hand gegrillt. Kein Gas oder Holzkohlenfeuer, sondern mindestens 3 Jahre abgelagerte Buchenholzscheite geben den Bratwürsten das gewisse Extra. Wie auch schon Albrecht Dürer, erhalten die Gäste die kleinen Nürnberger Rostbratwürste auf Zinntellern serviert.

Bei schönem Wetter laden die zwei Terrassen mit Blick auf die Sebaldskirche, das Rathaus und den Hauptmarkt zum verweilen ein.